Ernæringsskema

Digitaliseret 2010-2014 af Henrik Højgaaard (h.hojgaard @ dadlnet [punktum] dk)

FORMLER BRUGT I UDREGNINGERNE

BMI = vægt (kg) / Højde (m) x Højde (m)

BMI (<65 år)	20-25 normalvægtig
BMI (>65 år)	18.5-29 normalvægtig

Idealvægt beregnes hvis pt. er
under- eller overvægtig

Mand (vægt i kg):
50 + 0,91 * (højde i cm - 152,4)
Kvinde (vægt i kg):
45,5 + 0,91 * (højde i cm - 152,4)

Ernæringsvægt beregnes

Normalvægtig	Patientens habituelle vægt benyttes
Overvægtig	BMI<28: Idealvægten anvendes og 1% - 20% lægges til BMI 28-30: Idealvægten anvendes og 20% lægges til BMI >=30 og <40: Idealvægt beregnes efter BMI 30 BMI >=40: Idealvægt beregnes efter BMI 40
Undervægtig	Middelværdien af habituelle og idealvægt

Energibehov

♂>60 år: ernæringsvægt (kg) x 105 kJ
♂<60 år: ernæringsvægt (kg) x 125 kJ
♀>60 år: ernæringsvægt (kg) x 85 kJ
♀<60 år: ernæringsvægt (kg) x 105 kJ

Energibehov (avanceret)

Ved temperatur >38°C kan tillægges 10%
I rekonvalecensperioden kan tillægges typisk 20%-30%

Proteinbehov

Almindeligvis er det daglige proteinbehov:
Ernæringsvægt (kg) x 1,2 eller 1,5 = y gram Protein/døgn.
Ønskes der at ændre disse grænser vælges avanceret.